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家常里脊肉的做法(家常里脊肉的做法大全)

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本文目录

  1. 风干猪肉家常做法
  2. 猪肉末家常做法
  3. 猪肉腱子的做法做法家常做法

风干猪肉家常做法

先用上好的五花肉用盐腌制大概一两天  ,挂到通风阴凉的大全地方。吹上一个星期就成了风干猪肉。家常家常

坐着吃的脊里脊时候切成薄片,放蒜爆香 ,肉的肉放入猪肉片爆炒再加辣椒 ,做法做法出锅的大全时候加上大葱非常美味。

猪肉末家常做法

材料 :猪肉六两、小葱一根、青椒适量 、豆酱少许。

1、将猪肉切细碎。也可再剁得更细一些,可以用两个刀一起剁。

2、将青辣椒、小葱切小段 ,也可加点红辣椒来增色,这样看起来更有食欲。

3、热锅 ,倒入少量花生油,放肉末翻炒一会儿  ,小点火 ,别炒焦了 。

4 、放酱油翻炒  ,放青辣椒和少许豆酱 ,这样更有酱香味了 。

5、翻炒均匀后 ,撒上切好的小葱段儿,炒一下就可以出锅了 。这样的小菜看起来就很下饭的。

猪肉腱子的家常做法

步骤/方式1

腱子肉洗净焯水过凉

步骤/方式2

锅内入水 ,水量需没过腱子肉。依次加入料包(八角、花椒、桂皮 、香叶,姜片)黄豆酱3汤勺 ,生抽30克、老抽10克 。水开后放入腱子肉 ,大火烧开加料酒25克,转小火盖锅盖煮一小时 。

步骤/方式3

加入冰糖、葱段、适量盐

步骤/方式4

继续炖20分钟左右关火 ,盖锅盖自然晾凉,

步骤/方式5

入冰箱冷藏4小时即可 。

步骤/方式6

切薄片装盘

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